Langostinos al ajillo

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Ingredientes
Para 4 personas

500 g de langostinos
1 cda. de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
1 ají picado
Sal gruesa

1 Se filetea el ajo y se pone en una cazuelita con el ají y el aceite, a fuego muy lento para que no se dore, durante al menos 20 minutos.

2 Mientras tanto, se pelan los langostinos.

3 Cuando vemos que los ajos empiezan a tomar color, añadimos los langostinos, subimos el fuego, agregamos un poquito de sal gruesa y los dejamos que se cocinen por unos 5 minutos.


4 Servir bien calientes y con pan para untar el aceite con ajos. ¡Exquisitos!
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