Epoca de servicio en ganadería

Actualmente esta es la mejor época de servicio en ganadería.

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Es importante que los productores hagan coincidir los mayores requerimientos de la vaca, por ejemplo la vaca con cría al pie, con la época de mayor producción de pasto lo que varía según la zona. Para las zonas semiáridas, como el Chaco paraguayo, la época aconsejable es en diciembre, enero y febrero. Para el caso de la Región Oriental, se aconseja como época de servicio octubre, noviembre y diciembre. Solo pueden entrar a servicio las vacas que hayan parido y tengan un ternero al pie. A excepción de aquellas que habiendo parido se les haya muerto el ternero por causas ajenas a ella, como ser enfermedad o accidente, el resto de las vacas sin cría al pie se rechaza y se vende. El ganadero también debe ver la posibilidad de hacer cruzamientos industriales para obtener mayor peso al destete, es decir, al 50% del rodeo se lo cruza con otra raza; por ejemplo, con un Bos Taurus puro, con esto se obtendrá un ternero con vigor híbrido que es vendido en su totalidad.
La alimentación para todas las categorías que entran a servicio debe ser muy buena. Esa condición se cumple naturalmente con la gran exposición de pastos que se produce.
Es muy importante la observación diaria de la evolución de servicio, como ser: porcentaje de celo, el trabajo de los toros, la alimentación del rodeo, la sanidad de los terneros, la aparición de las moscas de los cuernos entre otros.
 
 
ANTES DEL SERVICIO
Antes de comenzar el servicio, se debe reorganizar los rodeos de la siguiente manera: vacas nuevas con cría al pie, que parieron; vacas viejas (CUT) con cría al pie; vacas de segundo servicio con cría al pie; vaquillonas de primer servicio (2 años); vaquillonas de recría (1 año); toros.
 
VACAS NUEVAS CON CRIA AL PIE
Las vacas nuevas con cría al pie, que parieron en los dos primeros meses, fueron la cabeza de parición y si no ocurre nada en el medio, como ser una seca, inundación o enfermedad, lo van a seguir siendo.
El porcentaje de toros que se utiliza va a depender principalmente del tamaño de los potreros y de la capacidad de servicio que tengan los toros. En esta categoría se suele usar un 3% de toros al servicio. Los toros nuevos (2 años de edad) deben ser incorporados, en el servicio, a estos rodeos, ya que tienen menos experiencia sexual que los toros más adultos.
 
VACAS SEGUNDO SERVICIO AL PIE
Las que parieron en el último mes y medio reciben un manejo similar al rodeo anterior, solo que se le deben incorporar toros de alta capacidad de servicio, para aprovechar lo máximo posible los celos fértiles que presenten. Acordarse de que estas vacas tienen pocas oportunidades de servicio, ya que parieron tarde. El porcentaje de toros que se utiliza es de 2 a 2,5% de toros de alta capacidad, si no 2,5 a 3%. No es conveniente sobrecargarlas de toros, ya que como presentan poco celo diario, se ocasionaría alta competencia entre los toros.
 
VACAS VIEJAS
Las vacas viejas no entran en servicio, solo se les da de comer bien para que críen lo mejor posible a su ternero hasta el destete. No hay que tentarse, por el estado que tomen estas vacas en esta época del año para darles otros servicios, ya que esa tentación se puede pagar caro en el invierno siguiente. El destete precoz en esta categoría de vacas suele ser muy rentable y conveniente.
 
LAS VAQUILLONAS
Las vaquillonas que fueron de primera parición pasan a ser vacas de segundo servicio. Estas son las más difíciles de preñar. Un error en su alimentación y en el manejo de los toros puede ocasionar bajos índices de preñez.
Los porcentajes de celo diario no suelen ser muy altos, por lo tanto se les debe incorporar solo toros de alta capacidad de servicio (2 a 2,5%). Si durante el invierno no sufrieron restricciones alimentarias, y después del parto se les dio bien de comer, no hay razón para no lograr alto índices de preñez (85 a 90%). Es una categoría para observar muy de cerca. El destete precoz sería una técnica muy factible de aplicar.
 
SERVICIO DE LAS VAQUILLONAS
El servicio de las vaquillonas comienza un mes antes que el de las vacas adultas, y la duración del mismo depende del 1% de celo del primer mes de servicio. La inseminación artificial en esta categoría es muy aconsejable, ya que se pueden elegir toros con facilidad de parto.
Previo al servicio se debe hacer una selección de vaquillonas. Si el servicio es a los 2 años de edad, su peso debe ser entres 270 a 300 kg; si entran con 15 meses de edad, su peso debe ser de 250 a 270 kg.
También el veterinario debe hacerles un tacto para determinar cualquier problema que pueda perjudicar su capacidad reproductiva, como ser infantilismo, pelvis poco desarrollada, alguna enfermedad, quistes ováricos, entre otros. Toda vaquillona que no cumpla con el peso requerido, o a la que se le haya detectado algún problema, debe ser descartada y vendida.
Esta categoría es la más fácil de preñar. Hay que usar toros de alta capacidad de servicio y que sean adultos experimentados sexualmente. En el primer mes se observa un alto porcentaje de celo diario. Usar entre el 3 y 4% de toros.
En la recorrida diaria es conveniente hacer rejuntes en una esquina del potrero para ayudar a los toros a trabajar. Hay que lograr preñar la mayor cantidad de vaquillonas en el primer mes, ya que después, ellas van a pertenecer a las vacas cabeza de parición y van a tener más oportunidades de preñarse por tener más tiempo de descanso.
Normalmente en el primer mes, se logra preñar un 70% de las mismas. En el segundo mes, baja notablemente el celo diario, obligando a bajar el porcentaje toros a utilizar, para que no haya mucha competencia y peleas. Los toros que salen del rodeo de vaquillonas pueden ir a servir a los demás rodeos.
Lo recomendable es guardar solo las vaquillonas que se preñen en los dos primeros meses de servicio.
 
TERNERAS EN RECRIA
Las terneras en recría, en esta época, si han tenido un periodo de restricción en el invierno, compensan esa restricción con buenos aumentos diarios. Hay que tener en cuidado con las preñeces por robo.
 
TOROS
Nunca se debe introducir toros al rodeo si previo al servicio, no se les ha hecho los análisis sanitarios correspondientes. Ahorrar en este tipo de análisis es la peor idea que se puede tener.
La pérdida económica y los años que se pierden para corregir el error son muy grandes. Hay que pensar qué pasaría si se introduce un toro con tricomoniasis a un rodeo cabeza de parición.
Los toros deben permanecer durante la época de descanso sexual en potreros con muy buenos alambrados, que les impidan su salida y estar aislados en lo posible de la rotación de los rodeos de vaquillonas en recría, para evitar preñeces por robo.
También en lo posible, hay que evitar que el potrero de los toros sea lindero con un campo vecino, para que no pasen a servir vacas, cuya sanidad se desconoce.
Durante el servicio, hay que sacar y remplazar a los toros que se lastimen en peleas, los que sufren roturas o torceduras de pene, los que están rengos o mancos, los que permanecen apartados en las esquinas de un lote, porque son toros dominados por otros de mayor carácter o porque están cansados de tanto trabajar, a los que se notan enfermos, y en algunos casos hay que sacar a los toros muy dominantes que no dejan trabajar a los demás. Todos estos toros hay que tratarlos sanitariamente para su recuperación, y si no es posible, hay que rechazarlos.
Suele pasar, en vacas adultas, que los servicios se realizan a la noche o de muy madrugada, y cuando se recorre no se ve trabajar a los toros, creyendo que no hay celo.
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