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Ingredientes
Para 2 personas
100 g de jamón crudo en fetas
6 rodajas de palmitos
12 huevos de codorniz hervidos
1 tomate
Hojas de lechuga
Perejil
Salsa agridulce:
3 cdas. de mayonesa
2 cdas. de kétchup
100 cc de crema de leche
1 cda. de miel
Sal y pimienta a gusto
1 Batir todos los ingredientes de la salsa en una licuadora por 1 minuto o hasta lograr una crema homogénea.
2 Cubrir el fondo del plato con las fetas de jamón crudo; distribuir los palmitos y ubicar los huevos de codorniz encima de los palmitos y entre los mismos.
3 En el centro del plato, hacer un colchón con la lechuga y colocar en el centro el tomate cortado en flor, salsear con la salsa agridulce y espolvorear con perejil.
Para 2 personas
100 g de jamón crudo en fetas
6 rodajas de palmitos
12 huevos de codorniz hervidos
1 tomate
Hojas de lechuga
Perejil
Salsa agridulce:
3 cdas. de mayonesa
2 cdas. de kétchup
100 cc de crema de leche
1 cda. de miel
Sal y pimienta a gusto
1 Batir todos los ingredientes de la salsa en una licuadora por 1 minuto o hasta lograr una crema homogénea.
2 Cubrir el fondo del plato con las fetas de jamón crudo; distribuir los palmitos y ubicar los huevos de codorniz encima de los palmitos y entre los mismos.
3 En el centro del plato, hacer un colchón con la lechuga y colocar en el centro el tomate cortado en flor, salsear con la salsa agridulce y espolvorear con perejil.