El restaurante La Roca asumió desde hace algunos meses una nueva administración de la mano de la empresaria  Patricia Vallejos. "Estamos trabajando con un nuevo concepto en donde el local se convierte en un sitio distendido y ameno tanto para las parejas como para las familias", dijo Vallejos.

Para lograr este objetivo, el restaurante sufrió modificaciones positivas de decoración y espacio, dando prioridad al confort y la privacidad, si así lo decide el cliente. La infraestructura pertenece al arquitecto y artista Carlos Colombino.

Vallejos aseguró que los clientes podrán disfrutar de parrilladas, pastas frescas elaboradas por la firma, bichos de mar, entre otros, "todo  esto con un precio muy razonable", comentó. Asimismo, el lugar cuenta con una bodega refrigerada con vinos importados de buena calidad.
El horario de atención de  La Roca, que está ubicada en Capitán Brizuela 750 entre Sucre y Lillo, es de lunes a viernes al mediodía y noche; y sábados de noche.

Catering

El restaurante también está equipado para realizar servicios de catering en diferentes tipos de eventos, como casamientos, cumpleaños y diversas reuniones. "Queremos expandirnos hasta donde podamos. Una vez posicionados en el mercado pensamos  seguir creciendo", dijo Vallejos, quien es sicóloga de profesión, pero que desde muy pequeña  trabaja en gastronomía.