Celebre con caipiriña: la bebida brasileña que enamora

Para la fiesta de Año Nuevo prepare esta receta de caipiriña en jarra, un trago ideal para celebrar.

Caipiriña.
Caipiriña.Shutterstock

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Ingredientes para una jarra de caipiriña

12 cucharadas de azúcar

12 limones verdes

1 litro de cachaça

½ jarra de hielo

Cómo preparar caipiriña

1. Cortar los limones en cubitos o en gajos, sin semillas, pero con su cáscara.

2. Colocarlos en el fondo de una jarra, agregar el azúcar (morena o blanca) y comenzar a machacar con un mortero de madera o una cucharita, para obtener el máximo de jugo posible e integrar el aceite de la piel al jugo.

3. Luego comenzar a agregar la cachaça mientras sigue removiendo y, al final, añadir el hielo picado. Antes de servir, remover bien con cuchara de madera, ya que el limón y el azúcar tienden a quedarse en el fondo.

Celebre con caipiriña: la bebida brasileña que enamora
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