Los macronutrientes son un grupo de nutrientes que son los responsables de aportar la mayor parte de energía al organismo, están compuestos principalmente de carbohidratos, proteínas y grasas.
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Son aquellos que se ingieren en grandes cantidades, a diferencia de los micronutrientes, que se consumen en pequeñas dosis.
Nuestro plato debe contener gran parte de verduras que pueden ser asadas, hervidas, crudas o en ensalada, debe haber carnes u otro tipo de proteína cómo el huevo, podemos agregar proteínas vegetales, carbohidratos que sería un poco de pasta o arroz y por supuesto grasa saludable. Esto puede formar parte del almuerzo o cena.
En lo que respecta al desayuno o merienda, podemos mezclar también los macronutrientes ideales para estas comidas, más abajo te citamos todos.
¿Querés saber cuáles son?
Proteínas animales
- Carne vacuna, de pollo, pescado y cerdo.
- Huevos.
- Lácteos.
Proteínas vegetales
- Soja.
- Legumbres.
- Hamburguesas vegetales.
- Quinoa.
- Tofu.
- Bebidas de soja.
Carbohidratos
- Panificados.
- Pastas.
- Arroz.
- Avena.
- Rapiditas o pan árabe.
- Frutas.
Grasas saludables
- Aceite de oliva.
- Aceitunas.
- Aguacate.
- Frutos secos.
- Semillas.
- Mantequilla de maní.
Verduras
- ¡¡¡Todas libres!!!.