Video: “Tucos Factory”, en el Chaco paraguayo

“Tucosfactory” es un emprendimiento de producción con frutas silvestres y exóticas en el Chaco Paraguay, que son recolectadas por mujeres indígenas asentadas en la zona. La microempresa fabrica harina, jarabe y mermeladas de algarrobo, mistol, molle negro, kinoto, meloncito y tuna, así como el ají molido en granos y merquén (una especie de picante endémico de la zona). Cuentan con  diferentes mermeladas: cactus, molle, mistol, rosella, tamarindo, quinoto y meloncito.