Cena por cierre de la campaña Gout de France 2024

En esta edición 2024 – Sabor de Francia inspirada en la gastronomía francesa y en los Juegos Olímpicos. los restaurantes Talleyrand, fieles participantes de la campaña desde hace varios años, han preparado un menú especial y exclusivo en el restaurante Joséphine con su chef Wagner Resende inspirándose de las técnicas francesas y cumpliendo a su vez con la excelencia del sello Talleyrand.

Javier Bernardes, el embajador de Francia, Don Pierre-Christian Soccoja y Pedro Galli.SILVIO ROJAS
audima

La operación Goût de/Good France celebra cada año la gastronomía francesa a través de eventos organizados por la red diplomática francesa en los cinco continentes. Este evento único en el mundo tiene como objetivo promocionar Francia a través de su gastronomía y dar a descubrir al mundo entero, la excelencia de sus chefs, artesanos y productos locales. Con motivo de los juegos Olímpicos y Paralímpicos, la edición 2024 destaca la temática “Deporte y gastronomía”.

Aldo Natalizia, Philippe Hammoud, y Sebastián Lahaie.
Yan Speranza y Marcos Samudio.
Enrique Duarte y Juan Guerrero.
Christian Trovato y Robert Bosch.
Maris Llorens y Benoit Libourel.
Parte del menú de la última actividad de la Gout de France.
Langostinos al vapor con mousseline de champán.
El chef Wagner Resende creó, entre otros menús, un plato de vacío a la pimienta.

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