Areguá: postres y frutas de frutilla, una dulce e irresistible tentación de la temporada

La temporada de cosecha de la frutilla está a punto de iniciar en Areguá y los productores se alistan para recibir a los amantes de la deliciosa fruta, aunque ya se pueden saborear postres y mermeladas elaborados con las primeras frutillas colectadas. Mientras, se preparan para la tradicional Expo Frutilla.

La Expo Fruta comenzará el 29 de junio.abc color
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De a poco se prepara la Expo Frutilla, frutos ofertados al costado de la ruta que une Areguá con Ypacaraí y Luque. Aunque aun no hay fecha definida, los productores se alistan para recibir a miles de visitantes para que puedan disfrutar de los sabores y beneficios que ofrece.

En el marco de la feria, en la finca “La Tía Raquel”, se realizará la llamada “Coseche, pese y pague”. Consiste en que los turistas de diversas las edades puedan cosechar las frutillas para luego pesarlas y pagar. En las primeras ediciones estaba dirigida solamente a niños, pero al notar que era una actividad atractiva para personas de diferentes edades y en muchos casos de familias enteras, decidieron ampliar.

Aunque en estos momentos la cosecha es aún limitada, ya se pueden disfrutar los primeros postres y mermeladas elaborados con las primeras frutillas de la temporada.

Los productores cuentan con frutillas de tipo francesa, caracterizadas por su gran tamaño y sabor dulce excepcional. Debido a la baja producción en estas primeras semanas, están vendiendo a G. 80.000 el kilo sobre la ruta. A medida que avance la temporada y aumente la oferta, los precios irán bajando gradualmente, como es habitual cada año.

La Expo Frutilla es un evento imperdible para los amantes de la fruta roja. Los visitantes podrán disfrutar de una variada oferta gastronómica, desde postres y jugos hasta cócteles y licores elaborados con frutilla. También habrá espacios para adquirir productos artesanales.

III edición de la expo frutilla de JAs De Higinio Ruiz Diaz Destinatario Interior Cc foto@abc.com.py Fecha 29-07-2023 12:34

Otros productores se preparan con esmero para la cosecha de la temporada. Muchos son familias de diversas generaciones dedicadas al cultivo de la frutilla, transmitiendo sus conocimientos y técnicas de padres a hijos.

Curiosidades sobre la frutilla:

  • La frutilla es uno de los frutos más populares del mundo y es rica en vitaminas y antioxidantes que benefician la salud.
  • Aunque son pequeñas, las frutillas son grandes aliadas para prevenir enfermedades cardíacas, regular los niveles de colesterol y combatir el envejecimiento prematuro.
  • Una porción de frutillas contiene más vitamina C que una naranja.
  • Las frutillas ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre y son una excelente fuente de fibra.
  • En Paraguay, Areguá es conocida como la “Capital Nacional de la Frutilla”

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