Envíos de carnes a Taiwán suman US$ 91 millones hasta mayo

El mercado de Taiwán se afianza como destino destacado de la carne bovina de Paraguay al cierre de mayo, ya que representó compras por US$ 91 millones, incluyendo cortes vacunos y menudencias, así como también la carne porcina, según el informe del Senacsa difundido ayer.

El titular del Senacsa, Dr. José Carlos Martin, junto con los directores generales, se reunieron con la delegación de Taiwán, que estuvo integrada por el consejero Daniel Chen y el especialista Dr. Mars Chen entre otros representantes de la embajada de la República de China Taiwán.
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Desde el inicio de este año hasta el cierre de mayo, Taiwán importó 16.968 toneladas de carne bovina paraguaya por US$ 83,9 millones, con lo que dicho mercado se afianza cada vez más como segundo destino más importante para la proteína roja local, tanto en divisas como en volumen, significando 14%, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Taiwán también importa de Paraguay menudencias bovinas, las cuales hasta mayo fueron en un volumen de 1.832 toneladas por US$ 4,24 millones.

Carne porcina a Taiwán

A su vez, Taiwán también compra carne porcina de Paraguay y hasta el cierre de mayo lo hizo en un volumen de 858,9 toneladas, por US$ 2,86 millones. Entonces sumando las divisas generadas hasta el quinto mes del año por la venta de carne bovina, menudencia bovina y carne porcina, las exportaciones a dicha nación amiga suman unos US$ 91 millones.

Pero la lista de mercados de la carne bovina paraguaya es liderada desde hace mucho por Chile, que al cierre de mayo representó un volumen de 53.064 toneladas, por US$ 269,3 millones. El ranking de destinos de la carne paraguaya tiene en el tercer lugar a Brasil, que representa el 13%; le sigue Rusia, que ahora solo lleva un 7% de toda la exportación nacional, una cifra muy baja respecto al 70% que llevaba hace 20 años, cuando era nuestro principal comprador de carne vacuna.

Todos los productos de la ganadería

En forma general las exportaciones de todos los rubros de la ganadería: carne bovina y sus menudencias; carne porcina y sus menudencias; carne aviar y sus despojos, así como todos los productos y subproductos de origen animal, desde enero hasta el cierre de mayo último totalizaron 247.177 toneladas, por valor de unos US$ 795,5 millones, lo que representan un aumento del 6,25% en volumen, pero una disminución en el ingreso de divisas del 7,75% con relación al mismo periodo del año pasado.

Cortes de carne bovina

En el mismo periodo, la exportación de carne bovina local fue de 128.328 toneladas, por US$ 612,6 millones, cifra que es casi igual en volumen, 0,73% más, pero 10,3% menos en el ingreso de divisas con relación al 2022.

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