La lista y los premiados, que se darán a conocer esta noche hora local, se ha convertido en la clasificación más esperada por los que forman parte de este sector y por los ‘turistas’ del cóctel.
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Las dos últimas ediciones de estos premios, que se otorgan desde 2009, ha coronado a dos establecimientos de Barcelona (España), el Sips, vencedor en 2023, y el Paradiso, en 2022.
La lista y el orden en que figuran los distintos contendientes se guarda con celo hasta la ceremonia, pero sí se conoce la de los bares que ocupan las posiciones del 51 al 100, de 35 ciudades entre las que se encuentran doce nuevas entradas de Copenhague, Dubái, Hiriketiya (Sri Lanka), Hong Kong, Kuala Lumpur, Londres, Singapur, Toronto (Canadá) y Madrid.
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Esta lista está liderada una vez más por Estados Unidos con siete bares de cuatro ciudades (Nueva York, Miami, San Francisco y Los Ángeles), mientras que el Reino Unido encabeza la de bares europeos, con cuatro de un total de 18 en todo el continente.
La lista incluye trece bares en Asia, de los cuales tres están en Singapur, y una primera entrada de Sri Lanka.
La clasificación está elaborada con las propuestas y votaciones de unos setecientos expertos mixólogos, periodistas y consultores de numerosos países, presentes en 28 regiones y que juzgan el desarrollo, la sofisticación del sector y concentración de bares de calidad.