Cena navideña improvisada: tres recetas muy fáciles y rápidas

La Navidas es sinónimo de celebraciones, reuniones familiares y, por supuesto, deliciosas comidas. Si no pudiste preparar la cena con antelación, seguí estas recetas.

Por ABC Color

24 de diciembre de 2024 - 06:00

Chef navideño.Shutterstock

audima

Cómo hacer brochetas caprese (entrada)

Brochetas caprese

Ingredientes

Tomates cherry
Bolitas de mozzarella
Hojas de albahaca fresca
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Palillos para brochetas

Elaboración paso a paso

Lavar bien los tomates y las hojas de albahaca.
Ensartar un tomate cherry, una hoja de albahaca y una bolita de mozzarella en cada palillo.
Rociar las brochetas con un poco de aceite de oliva, y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Servir en un plato bonito, ¡y listo!

Brochetas caprese

Ingredientes

Tomates cherry
Bolitas de mozzarella
Hojas de albahaca fresca
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Palillos para brochetas

Elaboración paso a paso

Lavar bien los tomates y las hojas de albahaca.
Ensartar un tomate cherry, una hoja de albahaca y una bolita de mozzarella en cada palillo.
Rociar las brochetas con un poco de aceite de oliva, y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Servir en un plato bonito, ¡y listo!

Lea más: Las mejores recetas para compartir en Navidad

Cómo hacer pollo con salsa de mostaza y miel

Pollo con salsa de mostaza y miel

Plato: Plato principal

Ingredientes

Pechugas de pollo
3 cucharadas de mostaza Dijon
2 cucharadas de miel
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

Precalentar el horno a 200°C (400°F).
Mezclar la mostaza, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un bol.
Colocar las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y cubrir con la mezcla de mostaza.
Hornear durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Acompañar con una ensalada verde o puré de papas.

Pollo con salsa de mostaza y miel

Plato: Plato principal

Ingredientes

Pechugas de pollo
3 cucharadas de mostaza Dijon
2 cucharadas de miel
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

Precalentar el horno a 200°C (400°F).
Mezclar la mostaza, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un bol.
Colocar las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y cubrir con la mezcla de mostaza.
Hornear durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Acompañar con una ensalada verde o puré de papas.

Lea más: Prepará esta sencilla ensalada de aguacate, una guarnición fresca para la ensalada de Navidad

Cómo hacer una tarta rápida de manzana

Tarta Rápida de Manzana

Plato: Postre
Para: Para 8 porciones

Ingredientes

Masa para tarta (puede ser comprada)
2 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
Jugo de medio limón

Elaboración paso a paso

Precalentar el horno a 180°C (350°F).
Extender la masa sobre un molde para tartas.
Colocar las rodajas de manzana sobre la masa y espolvorear con azúcar y canela.
Rociar con jugo de limón para evitar que las manzanas se oxiden.
Hornear durante 20-25 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas y la masa dorada.

Tarta Rápida de Manzana

Plato: Postre
Para: Para 8 porciones

Ingredientes

Masa para tarta (puede ser comprada)
2 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
Jugo de medio limón

Elaboración paso a paso

Precalentar el horno a 180°C (350°F).
Extender la masa sobre un molde para tartas.
Colocar las rodajas de manzana sobre la masa y espolvorear con azúcar y canela.
Rociar con jugo de limón para evitar que las manzanas se oxiden.
Hornear durante 20-25 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas y la masa dorada.

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