Receta rápida de pizza de mandioca: la masa más sabrosa que vas a probar

Cómo hacer una pizza de mandioca

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Receta realizada por

Poner a hervir la mandioca; por otro lado, picar el ajo finito y saltear en aceite con orégano y sal.
Luego, con un rallador de verduras, rallar la mandioca y la mezclar con la preparación del ajo para saborizarla.
Espolvorear la mesada con harina de maíz para que no se pegue la masa, y vamos amasando hasta formar un bollito. Partir en tres y amasar dando forma circular (mejor hacer la base de pizza de tamaño personal, porque si no la masa queda muy endeble).
Elegir una cobertura que te guste y llevar a horno de moderado a fuerte; lo ideal sería que la masa reciba más calor por debajo, para que se forme una base bien crocante.

Receta realizada por

Poner a hervir la mandioca; por otro lado, picar el ajo finito y saltear en aceite con orégano y sal.
Luego, con un rallador de verduras, rallar la mandioca y la mezclar con la preparación del ajo para saborizarla.
Espolvorear la mesada con harina de maíz para que no se pegue la masa, y vamos amasando hasta formar un bollito. Partir en tres y amasar dando forma circular (mejor hacer la base de pizza de tamaño personal, porque si no la masa queda muy endeble).
Elegir una cobertura que te guste y llevar a horno de moderado a fuerte; lo ideal sería que la masa reciba más calor por debajo, para que se forme una base bien crocante.