Delicia insignia de la comida china: receta de arroz frito
Receta de arroz frito, uno de los platos preferidos por los fanáticos de la cocina china.
16 de agosto de 2024 - 09:00
Cómo hacer arroz frito
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Receta realizada por
Luis Cabañas
Ingredientes
- 100 gramos de arroz blanco cocido
- 50 gramos de carne de pollo
- 30 gramos de jamón cocido
- Salsa de ostras
- Aceite de sésamo
- Salsa de soja
- 50 gramos de morrones
- 20 gramos de repollo morado
- 30 gramos de tofu
- 1 mazo de espinaca fresca
- 20 gramos de maní tostado
Elaboración paso a paso
- Calentar bien una sartén, aceitar, poner el pollo en tiritas y dorar bien. Agregar los morrones y el repollo en juliana; saltear.
- Incorporar luego el arroz cocido, el tofu, la espinaca fresca y el maní.
- Para terminar, poner salsa de soja y salsa de ostras, a gusto, y un toque de aceite de sésamo para perfumar.
Receta realizada por
Luis Cabañas
Ingredientes
- 100 gramos de arroz blanco cocido
- 50 gramos de carne de pollo
- 30 gramos de jamón cocido
- Salsa de ostras
- Aceite de sésamo
- Salsa de soja
- 50 gramos de morrones
- 20 gramos de repollo morado
- 30 gramos de tofu
- 1 mazo de espinaca fresca
- 20 gramos de maní tostado
Elaboración paso a paso
- Calentar bien una sartén, aceitar, poner el pollo en tiritas y dorar bien. Agregar los morrones y el repollo en juliana; saltear.
- Incorporar luego el arroz cocido, el tofu, la espinaca fresca y el maní.
- Para terminar, poner salsa de soja y salsa de ostras, a gusto, y un toque de aceite de sésamo para perfumar.