Muy fácil: deliciosos canelones de choclo con salsa de yogur

Cómo hacer canelones de choclo con salsa de yogur

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Receta realizada por

Retirar el líquido de la lata de choclo, colarlo y procesarlo.
Picar la cebolla finamente y saltearla con aceite de girasol hasta que quede transparente. Agregar el choclo procesado revolviendo constantemente y salpimentar a gusto.
Rellenar los panqueques con esta preparación.
Para la salsa: llevar a fuego medio una sartén, añadir la manteca y derretirla con una cucharada de madera. Luego, agregar el yogur, revolver constantemente por unos minutos, añadir el queso crema, y condimentar con sal y nuez moscada.
Colocar los canelones en una fuente para horno. Salsearlos y gratinar en el horno unos minutos antes de servir.

Receta realizada por

Retirar el líquido de la lata de choclo, colarlo y procesarlo.
Picar la cebolla finamente y saltearla con aceite de girasol hasta que quede transparente. Agregar el choclo procesado revolviendo constantemente y salpimentar a gusto.
Rellenar los panqueques con esta preparación.
Para la salsa: llevar a fuego medio una sartén, añadir la manteca y derretirla con una cucharada de madera. Luego, agregar el yogur, revolver constantemente por unos minutos, añadir el queso crema, y condimentar con sal y nuez moscada.
Colocar los canelones en una fuente para horno. Salsearlos y gratinar en el horno unos minutos antes de servir.