Cómo hacer una vinagreta básica con solo tres ingredientes
Receta de vinagreta básica, un aderezo para ensaladas que no puede faltar en tu recetario.
31 de octubre de 2023 - 09:07
Cómo hacer una vinagreta básica
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La salsa vinagreta es uno de los más clásicos aliños. Se emplea para todas las ensaladas.
Ingredientes
- Sal y pimienta a gusto
- Viinagre
- Aceite de preferencia
Elaboración paso a paso
- Echar sal y pimienta al gusto en un bol, agregar una porción de vinagre y mezclar con lo anterior.
- Una vez todo disuelto, agregar aceite (el triple más que de vinagre) y mezclar hasta que emulsione (pierda transparencia y espese ligeramente). Si el vinagre es balsámico, poner menos cantidad porque su sabor es muy potente.
La salsa vinagreta es uno de los más clásicos aliños. Se emplea para todas las ensaladas.
Ingredientes
- Sal y pimienta a gusto
- Viinagre
- Aceite de preferencia
Elaboración paso a paso
- Echar sal y pimienta al gusto en un bol, agregar una porción de vinagre y mezclar con lo anterior.
- Una vez todo disuelto, agregar aceite (el triple más que de vinagre) y mezclar hasta que emulsione (pierda transparencia y espese ligeramente). Si el vinagre es balsámico, poner menos cantidad porque su sabor es muy potente.