Siempre es un buen momento para una ensalada verde con ingredientes especiales

Receta de ensalada verde con ingredientes especiales como el salmón y otras delicias que llevarán al plato a otro nivel.

Ensalada mix de verdes.Shutterstock
audima

Cómo hacer una ensalada verde con salmón

Añadir ácido fólico a la dieta puede incrementar los niveles de serotonina en el cerebro y calmar el humor al mismo tiempo. La espinaca es una buena fuente de ácido fólico. Los arándanos, las frutillas y el salmón ejercen un efecto positivo en nuestro estado de ánimo, según ha demostrado recientemente la Universidad Autónoma de México.

Ensalada verde agridulce

Ingredientes

  • 1 mazo de espinacas frescas
  • 1 mazo de rúcula
  • 1 mazo de berro
  • 2 cucharadas.de almendras
  • 100 gramos de queso ricota
  • 150 gramos de salmón ahumado en fetas
  • Aceite de oliva
  • 100 gramos de frutillas o arándanos
  • El jugo de 1 limón

Elaboración paso a paso

  1. Lavar y escurrir bien las hojas verdes.
  2. Colocarlas en una ensaladera y mezclar con el resto de los ingredientes.
  3. Aderezar con aceite de oliva y jugo de limón.

Añadir ácido fólico a la dieta puede incrementar los niveles de serotonina en el cerebro y calmar el humor al mismo tiempo. La espinaca es una buena fuente de ácido fólico. Los arándanos, las frutillas y el salmón ejercen un efecto positivo en nuestro estado de ánimo, según ha demostrado recientemente la Universidad Autónoma de México.

Ensalada verde agridulce

Ingredientes

  • 1 mazo de espinacas frescas
  • 1 mazo de rúcula
  • 1 mazo de berro
  • 2 cucharadas.de almendras
  • 100 gramos de queso ricota
  • 150 gramos de salmón ahumado en fetas
  • Aceite de oliva
  • 100 gramos de frutillas o arándanos
  • El jugo de 1 limón

Elaboración paso a paso

  1. Lavar y escurrir bien las hojas verdes.
  2. Colocarlas en una ensaladera y mezclar con el resto de los ingredientes.
  3. Aderezar con aceite de oliva y jugo de limón.

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