Hoy es un buen día para aprender a hacer cocadas o coquitos
¿Te pensás perder esta receta de cocadas (o coquitos)? Es una galletita muy fácil de hacer y tiene un sabor extraordinario.
04 de septiembre de 2022 - 09:00
Cómo hacer cocadas o coquitos
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Receta realizada por
Charito Povigna
Ingredientes
- 4 huevos
- 120 gramos de azúcar
- 300 gramos de coco rallado
- 100 gramos de harina
- 125 gramos de manteca
Elaboración paso a paso
- Batir los huevos con el azúcar hasta obtener el punto cinta.
- Mezclar el coco con la harina y agregar de a poco al batido anterior.
- Añadir la manteca derretida y formar una pasta.
- Armar los coquitos con las manos y disponerlos sobre una placa para horno enmantecada y enharinada.
- Cocinar en horno precalentado a 180 ºC hasta que apenas se doren.
- Retirar del horno.Esperar que se enfríen y pintar con jalea de brillo o almíbar.
Receta realizada por
Charito Povigna
Ingredientes
- 4 huevos
- 120 gramos de azúcar
- 300 gramos de coco rallado
- 100 gramos de harina
- 125 gramos de manteca
Elaboración paso a paso
- Batir los huevos con el azúcar hasta obtener el punto cinta.
- Mezclar el coco con la harina y agregar de a poco al batido anterior.
- Añadir la manteca derretida y formar una pasta.
- Armar los coquitos con las manos y disponerlos sobre una placa para horno enmantecada y enharinada.
- Cocinar en horno precalentado a 180 ºC hasta que apenas se doren.
- Retirar del horno.Esperar que se enfríen y pintar con jalea de brillo o almíbar.