¡Imperdible! Receta de empanadas de zapallo o calabazas

Elaboración paso a paso

1. Rallar el zapallo.
2. Picar la cebolla y rehogarla.
3. Agregar el diente de ajo picado y luego agregar el zapallo con el agua. Cocinar hasta que se forme un puré.
4. Mezclar en la sartén la margarina junto con la harina y dejar enfriar.
5. Luego, añadir esta preparación al puré de zapallo y cocinar a fuego bajo para espesar un poco la masa. Salpimentar a gusto y dejar enfriar.
6. Rellenar las tapas de empanadas cuando la preparación esté fría.
7. Llevar al horno por 15 a 20 minutos hasta que las empanadas se doren.