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Elaboración paso a paso

1. Preparar la mezcla para bizcochuelo con el yogur, las claras de huevo y el agua.
2. Mezclar hasta que quede suave y bien integrado.
3. Colocar en una fuente previamente enmantecada y enharinada (de 9 x 13 centímetros).
4. Hornear a 180 °C durante 20 a 25 minutos, o de acuerdo con las instrucciones en la caja.
5. Lavar y cortar los tallos de las frutillas y partirlas a la mitad si es necesario, para crear tamaños uniformes.
6. Cortar la torta en cubos de 2 x 2 centímetros.
7. Insertar en el palito de brocheta alternadamente una frutilla, un cubo de torta o los demás ingredientes que se desee.
8. En un bol de vidrio, derretir el chocolate en el microondas durante unos minutos y revolver cada 30 segundos.
9. Una vez que esté completamente derretido, colocar en una bolsa de plástico grande y cortar la punta de la esquina.
10. Rociar las brochetas con el chocolate y mantener en la heladera hasta servir.