“La salud intestinal desempeña un papel crucial en nuestra salud general y tiene un profundo impacto en varios aspectos de nuestro bienestar, incluida la digestión, la absorción de nutrientes, el sistema inmunológico e incluso la salud mental”, señala Carolina Sosky, nutricionista especializada en diversas áreas como en trastornos de la alimentación, inmunonutrición, nutrición deportiva, nutrigenética y nutrición infantil.
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Comenta Carolina Sosky que “El intestino, también denominado nuestro “segundo cerebro”, contiene billones de bacterias y otros microorganismos conocidos como microbiota intestinal. Estos microorganismos juegan un papel vital en el mantenimiento de la salud de nuestro sistema digestivo. Ayudan a descomponer los alimentos, producir nutrientes esenciales e incluso interactuar con nuestro sistema inmunológico”.
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“El intestino humano alberga billones de microorganismos, conocidos colectivamente como microbiota intestinal o flora intestinal. Estos microorganismos incluyen bacterias, virus, hongos y otros microbios, y desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de un entorno intestinal saludable. La composición y diversidad de la microbiota intestinal puede variar de persona a persona y puede verse influenciada por diversos factores como la dieta, el estilo de vida, los medicamentos y los factores ambientales”, puntualiza la profesional.