Razas ovinas presentes en la Expo

La Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO) informó que cuentan con 373 ejemplares de distintas razas inscriptas para la Expo 2019. Fue ayer en la presentación del programa que desarrollarán en la feria, destacando charlas de capacitación, concursos, remates y variados menús que prepararán chef especializados en carne de cordero.

Directivos de criadores ovinos informando ayer su participación en la Expo 2019.ABC Color
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Las razas que concursarán en la feria ovina, que se dará apertura el domingo 7 de julio, a las 10:00, en la pista de admisión son: Texel, Hampshire Down, Santa Inés, Dorper y White Dorper, dijo el presidente del gremio, Nicolás Peña. El martes 9 del corriente harán el pesaje de animales y tareas del jurado de admisión para casos de rechazos, que estará a cargo de la Dra. María Paz Benítez. Para el miércoles 10 anuncian una charla sobre el tema “Evaluación visual de Santa Inés, nutrición y producción”, a cargo del Dr. Rodrigo Orzil, del Brasil.

El domingo 14 habrá feria ovina de bozal y a campo de las razas Hampshire Down y Texel, en el salón Enrique Riera (Tattersal) de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).

Posteriormente, el miércoles 17 ofrecerán a los interesados una charla sobre “Presentación de ovinos Hampshire Down para exposición y manejo de ovinos de cabaña”. Durante la expoferia, que se desarrollará del 6 al 21 de julio, el gremio alquilará su galpón al restaurante Takuare’ê. Ahí ofrecerán variados menús, preparados de carne de cordero, a cargo de cheff especializados. También exhibirán artesanías hechas de pieles de ovejas.

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