Al respecto le consultamos al Lic. Federico Morixe, especialista en mercados granarios, quien dijo: “este momento del año es el más estratégico para los productores de soja de Sudamérica, que deben esperar antes que vender su cosecha. Y vamos a explicar por qué”:
Incertidumbre en la producción: Los productores están terminando de sembrar, y la cosecha se dará entre enero y en abril-mayo. Aún no se conoce con certeza la cantidad y calidad del grano que se obtendrá, ya que factores climáticos o plagas pueden afectar la producción.
Volatilidad de precios: El precio de la soja en Chicago ha fluctuado, y aunque ahora podría parecer bajo (US$ 390/t), existe la posibilidad de que suba. Eventos climáticos en Sudamérica, que concentra gran parte de la producción mundial, podrían generar una disminución en la oferta y un aumento en los precios.
Posibilidad de asegurar precios: Existen herramientas, como los seguros de precio, que permiten a los productores “capturar” un buen precio actual sin necesidad de vender su soja todavía. Esto les da la seguridad de un precio mínimo en caso de que el mercado baje, pero les permite aprovechar si los precios suben.
En resumen
Vender la soja ahora implica un riesgo mayor, ya que: se desconoce la producción final; se podría perder la oportunidad de vender a un mejor precio en el futuro. Si vendo algo que no puedo entregar y los precios suben, es un problema aún mayor. (Muchos ya aprendieron a la fuerza).
Esperar hasta la cosecha permite: conocer la cantidad y calidad del grano, lo que facilita la toma de decisiones; aprovechar potenciales subidas de precios; asegurar un precio mínimo con herramientas como los seguros de precio.
Por tanto, la recomendación final es clara: esperar, asegurar un precio si se desea y vender cuando se tenga la certeza de la cantidad y calidad de la cosecha.