Siete toneladas de pescado en venta

SAN LORENZO. Con el eslogan “Desde el río Paraná a tu mesa”, desde tempranas horas y hasta agotar stock continúa hoy la feria de pescado a cargo de pescadores de Ayolas, en la plaza Marcelina Insfrán.

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La feria se inició el sábado, y trajeron más de 7.000 kilos de producto. El coordinador de la Confederación de Pescadores, Carmelo Luján, informó que trajeron unos 7.000 kilos de pescado fresco, como dorado (a G. 35.000 el kilo), boga (G. 20.000), surubí (G. 35.000), pacú (G. 28.000), salmón, bagre (G. 15.000), armado (G. 10.000) y sábalo (G. 10.000).

Los pescados están en un camión refrigerado que les proveyó la Entidad Binacional Yacyretá, y los coordinadores de 17 comités que integran la Confederación vinieron en un minibús también cedido por la hidroeléctrica. Los feriantes están acompañados de señoras que elaboran algunos platos y, en especial, minutas como empanadas y milanesas, también para la venta.

El objetivo de esta actividad es que los productos lleguen del agua a la mesa de los consumidores, evitando la intermediación, para que los trabajadores del rubro puedan obtener mejores ganancias, dijo el coordinador.

Explicó que si ellos van a vender a otros revendedores en Ayolas, lo hacen en G. 3.000 el mandi'i, pero cuando se realiza directamente, es a G. 15.000 el kilo.

Por otro lado, dijo que están barajando la posibilidad de volver a la Costanera de Asunción con una nueva feria, que sería el 23 de febrero o el 3 de marzo. En noviembre ya habían hecho una, y en casi una hora lograron vender los 5.000 kilos que habían llevado, dijo Carmelo.

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