Anuncian que el siguiente gran salto será la producción de pollo y cerdo

La producción y exportación de carne de pollo y cerdo será el próximo gran salto económico del país en el creciente mercado de alimentos en el mundo, luego de la soja, aceites y harinas. Es preciso avanzar en la cadena productiva y las condiciones están dadas para ello, dijo ayer Óscar Stark, titular interino del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en la Expo Paraguay-Brasil.

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Destacó que el rubro de alimentos es un mercado conocido por los productores paraguayos y de mucha demanda en el mundo. Nuestro país es uno de más grandes productores de granos y a partir de este año nos convertimos en grandes productores de harina y aceite. El ejecutivo del MIC agregó que el mercado que más está creciendo a nivel mundial es el de alimentos y principalmente en este tipo de carnes. Dijo que desarrollar este mercado a la vez tiene un impacto social muy alto en la generación de empleo, porque normalmente se hace a través de pequeños productores que trabajan alrededor de grandes industrias. “Esas grandes industrias son las que queremos atraer y asociar con las industrias nacionales que están trabajando ya en eso en Paraguay para hacer frente a las demandas del mundo.La Expo Paraguay-Brasilcontó con la exposición de unas 100 empresas brasileñas, provenientes de los Estados de Paraná, Mato Grosso do Sul y empresarios de Minas Gerais, São Paulo y Río de Janeiro.
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