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Las pescaderías de la zona de Remanso aguardan desde hoy y hasta el próximo domingo, antes del inicio de la prohibición, la presencia de los clientes para vender todos sus ejemplares. La vendedora Plácida Galeano afirmó que llevan días preparándose para la comercialización de sus variados ejemplares a precios bajos.
Entre los más solicitados se encuentran el surubí, el dorado y el pacú, que cuestan G. 30.000 el kilo. El mandi’í a G. 20.000 el kilo y el puchero a G. 10.000 por kilo.
Mientras en las pescaderías comercializaban los ejemplares, en los comedores se preparan suculentos platos a base de pescado.
Las cocineras de los comedores Romero, Las Delicias, El Buen Sabor, San Rafael, El Dorado, entre otros, aseguran que, sin duda, el plato más requerido es el chupín de surubí a la parrilla a G. 50.000 la porción. También los comensales prefieren la milanesa de surubí, plato que cuesta G. 30.000 y la media porción G. 20.000; la cazuela de surubí G. 30.000 (medio plato) y G. 40.000 (completo).
Veda desde el lunes 6
La Secretaría del Ambiente (Seam) anunció que la veda pesquera en las modalidades deportivas-comerciales se iniciará el 6 de noviembre del 2017 al 20 de diciembre del 2017 en aguas compartidas con la Argentina, además de los ríos, arroyos y lagunas dentro del territorio nacional. En aguas compartidas con Brasil irá desde el 6 de noviembre del 2017 al 31 de enero del 2018.
Se impiden la actividad de pesca, la utilización de artes de pesca, el transporte y la comercialización de productos. Las personas que incumplan la disposición serán sancionadas con multas que van desde G. 210 millones hasta G. 1.500 millones, según la gravedad del caso.