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Rusia es, hoy por hoy, de lejos el principal mercado de la carne paraguaya, llevándose el 45% de este rubro exportado en 2013 e ingresando al país más de 570 millones de dólares en ese año. Más atrás se encuentra Chile que, si bien ha levantado bastante sus importaciones cárnicas desde nuestro país, el año pasado llegó a importar un 12% de todas las exportaciones con un ingreso de divisas de 128 millones de dólares.
Viendo la importancia que tiene el mercado de la Federación Rusa para nuestra carne, el mencionado gremio nacional resolvió ayer estar presente en la Prodexpo, la mayor feria anual especializada en Rusia y Europa del Este.
Según el presidente de la CPC, ingeniero Luis Pettengill, el objetivo de participar de dicha feria es el de fortalecer los lazos comerciales con los empresarios importadores de Rusia y buscar el ingreso a ese país con carne enfriada. “Hasta ahora nosotros solo enviamos carne congelada o para las industrias netamente, pero queremos que la carne paraguaya vaya también en forma enfriada para su venta directa al consumidor en las góndolas de los mercados de Rusia”, indicó.
Comentó que si se llegara a colocar carne enfriada al mercado ruso, sería un gran salto cualitativo y cuantitativo para las industrias paraguayas, ya que representa la venta de cortes de carne más caros.
La feria Prodexpo se llevará a cabo del 10 al 14 de febrero próximo en Moscú (Rusia) y en ella se concentran los principales referentes del sector cárnico de Europa del Este.
Sancionadas
Sobre las industrias que en diciembre pasado fueron sancionadas por el servicio veterinario de la Federación Rusa, Pettengill dijo que paulatinamente las industrias se van acogiendo a las exigencias de los técnicos rusos para que vuelvan a ser rehabilitadas en la brevedad posible.