Un nuevo hito para la carne paraguaya se abre con una auditoría de México

Un nuevo hito en el avance de la carne paraguaya hacia los mejores mercados del mundo se está concretando con una misión técnica del ente Senasica de México. Hoy se inició una auditoría a la ganadería paraguaya con miras a la habilitación de dicho destino para la exportación.

El presidente del OMSA, Dr. Hugo Idoyaga; el embajador de México, Juan Manuel Nungaray, el titular del Senacsa, Dr. José Carlos Martin; la viceministra de Relaciones Económicas de la Cancillería, Patricia Fruto, entre otros.
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Un nuevo hecho histórico para la gestión del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) se registró hoy con la reunión inicial en el marco de la auditoría por parte del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México, informó su titular, Dr. José Carlos Martin.

Debido a la trascendencia, asistieron en el encuentro, el embajador de México en Paraguay, Juan Manuel Nungaray, la viceministra de Relaciones Económicas e Integración, Wilma Patricia Frutos, y el presidente de la Organización Mundial de Salud Animal (OMSA), Dr. Hugo Idoyaga, así como directores generales de la institución anfitriona.

La delegación técnica de México que llegó a nuestro país está conformada por un equipo de seis médicos veterinarios zootenistas, el jefe de la misión, Marcos Molina, con Andrés Josafat Iniesta, Rogelio Medina, Irma Yolanda Delgado, Ángel Emmanuel Romero y Mario Solís.

Martin explicó que los expertos mexicanos realizarán recorridos por frigoríficos de exportación, establecimientos ganaderos, unidades zonales, oficinas de la Fundassa, laboratorios del Senacsa, la Estación de Aislamiento del Senacsa, así como los puntos ingreso/egreso del país.

Por otra parte, el Dr. José Carlos Martin, informó de su participación, el viernes pasado, en la reunión realizada en el marco de la visita del primer ministro del Japón, su excelencia Kishida Fumio, y del ministro adjunto de Agricultura, Silvicultura y Pesca, Ogawa Ryosuke.

“El pedido más fuerte que hizo el gobierno de Paraguay al Japón fue sobre avanzar en el proceso para concretar una auditoría del Japón a la cadena de la carne en Paraguay, con miras a la apertura de su mercado”, señaló.

Dicha reunión se llevó a cabo en el Palacio de Gobierno, y estuvo encabezada por el presidente de la República, Santiago Peña. Durante la misma, Martin brindó información sobre el Senacsa e hizo entrega oficial de la documentación solicitada como parte del proceso de apertura del mercado japonés a la carne bovina paraguaya.

El primer ministro del Japón, Kishida Fumio, mirando la tapa del informe del Senacsa, que le fue presentado en Palacio de López.

Respecto a Estados Unidos, dijo que se conformó un equipo para impulsar el lobby en ese mercado para defender la postura paraguaya

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