Las buenas lluvias registradas durante el primer trimestre de este año en las zonas de producción generaron un clima más favorable para la ganadería y entusiasmaron a los productores para la 17ma. Expo Nacional Braford y la 6ta. del Ternero, que será del 13 al 17 de abril, según indicó este lunes el presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB), Oliver Ferreiro.
La Nacional Braford se desarrollará junto con la 3ra. Expo Nacional de la Hampshire Down, en el campo de exposiciones de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en Mariano Roque Alonso. Participarán un total de 124 animales, 78 en bozal, 35 en corrales, 11 hembras de campo y 25 lotes de hembras tipo Braford.
Estimó que se espera superar el volumen de negocios del año pasado en los remates, cuando se facturaron unos G. 655.000.000.
“El clima favorable está trayendo una ola de optimismo entre los ganaderos. La recuperación de las pasturas como resultado de las buenas lluvias, lo que significa mayores niveles de productividad. Por lo tanto esta es una excelente época para la compra de desmamantes. Además, los precios del novillo están repuntando, lo que nos tiene con muchas esperanzas de lograr buenas ventas e incluso superar las cifras del año anterior”, señaló Ferreiro.
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También mencionó la participación de más de 180 cabezas de desmamantes hembras tipo Braford, que serán muy útiles como herramienta de trabajo para el productor. “Para cualquier comprador que quiera iniciarse esta es una buena oportunidad para adquirir animales que están en reglamento y reúnen las condiciones y características fenotípicas que se busca”, indicó.
El titular de la APCB destacó que la raza está teniendo un crecimiento sostenido a nivel nacional. Esto se hace evidente en cada una de las exposiciones en las que participan, donde se destaca su habilidad como un importante instrumento de trabajo para el desarrollo de la ganadería paraguaya.
Al cierre de 2022, la Oficina de Registros Zootécnicos (ORZARP) de la ARP registró 10.629 animales tipo Braford. En cuanto a socios, el gremio cuenta con 200 productores distribuidos a lo largo del país. La raza Braford está cada vez mejor; sin embargo, hay mucho trabajo por hacer para seguir fortaleciéndola, comentó Ferreiro.
En cuanto a la apertura de mercados para la carne dijo que ojalá se dé lo de EE.UU., ya que es uno de los más exigentes en cuanto a carne se trata. Ferreiro agregó: “que sería muy importante tener más oportunidades para la exportación de la carne, principalmente promocionarla como país y que el productor salga beneficiado con buenos precios, lo que se traduce en más inversiones en genética y mejoras en el campo”.
Reafirmó el anhelo del sector que es hacer realidad la creación del Instituto Privado de la Carne, que va a consolidar al sector, sobre todo para buscar la trazabilidad de la hacienda paraguaya, al igual que la tipificación, que es muy importante.
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Nacional Hampshire Down
En un segundo momento de la rueda de prensa, la presidenta del gremio de criadores de la raza Hampshire Down, Dra. Laura Mendoza de Arbo, informó que en la 3ra. Expo Nacional de la Hampshire Down participarán 21 cabañas de todo el país y están inscriptos 100 animales de la mejor calidad genética; la expo se realizará en las instalaciones de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO), dentro del predio de la ARP.
La jura de los animales la realizará el Dr. Mustafá Yambay, profesional altamente reconocido y con vasta experiencia. El remate estará a cargo de la firma Ferusa y buscan superar las cifras logradas en los remates anteriores.
Sobre la raza Hampshire Down mencionó que la misma está muy bien posicionada y que cada vez más productores la eligen e incorporan en su sistema de producción, “somos una asociación joven y en constante crecimiento, abocada a generar espacios para la ovinocultura en general, pero sobre todo para los criadores de nuestra raza ofreciendo al mercado local animales de alta calidad genética, con aptitud carnicera por excelencia, adaptada a todos los climas y altamente prolíficas”.
Mendoza destacó que la idea del gremio es tener presencia en todos los puntos del país en el menor tiempo posible, enfocada a la incorporación, sobre todo, de pequeños productores y así potenciar el abastecimiento del mercado interno.