Darán carne bovina “premium” a animales del zoológico

El lote de 19 hermosos ejemplares bovinos machos, de raza cebuina, que fue incautado hace en la media noche del 21 de setiembre pasado, en el puesto de control de tránsito animal Senacsa-Colcat, de Emboscada, fueron sacrificados para dar su carne a los animales del zoológico, informó hoy el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Dr. José Carlos Martin.

El lote de toros cebuinos de contrabando, durante la preparación para el sacrificio sanitario, en un frigorífico del área central.
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Se confirmó que el lote de 19 toros incautados en Emboscada el pasado 21 de setiembre ingresó al país de contrabando, porque tenían marcas en el anca derecha, tal como se usa en Brasil; y además, poseían marcas complementarias de la Asociación Brasilera de Criadores de Cebuinos, pero no contaban con las documentaciones sanitarias pertinentes. Entonces al confirmarse la ilegalidad debían recibir rifle sanitario.

Así fue que el Senacsa hizo las averiguaciones correspondientes con las autoridades del Brasil y se pudo contrastar que dicho lote de ganado fue ingresado al país en forma ilegal.

Por su parte, la Fundación Maris Llorens, que recibió la donación la carne producto del sacrificio sanitario, destacó la medida del Senacsa.

“Gracias Senacsa por la confianza. ¡La ley se cumple, la carne de animales que entraron de contrabando al país no puede ser vendida al consumidor, es decomisada!”, expresa la Fundación Maris Llorens, en su red social Facebook.

El Senacsa derivó toda la carne producto del sacrificio sanitario de los animales decomisados al zoológico.

“El producto cárnico está resguardado en un depósito adecuado de frío y congelado para consumo de los animales del Zoo de Asunción. Se controló el peso de entrada y el peso a la salida, todo trasparente”, destaca la fundación Maris Llorens.

El titular de Senacsa había recibido muchas presiones políticas para establecer una cuarentena y dar certificado sanitario a los animales, considerando que eran de genética premium.

Carne bovina que se donó al Jardín Botánico,

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