“No hay de otra”, dijo una trabajadora de la panadería Santa Ángela, al referirse a la suba de los precios de los panificados que se dará desde esta semana. La galleta, el pan trincha y el coquito deberán indefectiblemente costar más debido a que los gastos en la producción se elevaron, por los reajustes en los precios de los combustibles y las materias primas.
Los aumentos en los panificados rondarían los G. 1.000 por kilo, atendiendo que entre sus costos deben incluir los incrementos en los precios de los huevos, la harina así como los combustibles, que tienen incidencia directa en lo que cuesta la distribución de los productos.
En la panadería, un kilo de galleta cuesta G. 6.000 mientras que el pan trincha por unidad cuesta G. 3.500 y los productos secos (coquito, rosquita) G. 15.000, los que desde esta semana pasarán a costar más.
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Las panaderías están resintiendo la suba del precio de la harina, el huevo y el aceite, además de los carburantes porque los compradores disminuyeron la cantidad de productos adquiridos. Según comentaron, muchos se quejan de los altos precios, otros entienden y otros redujeron considerablemente el volumen de sus compras.
Además, la suba de precios también genera incertidumbre en los trabajadores de las panaderías, quienes temen que por las bajas en las ventas, las empresas deban reducir personal.
Suba de precios de la canasta básica
Los panificados son otros de los productos de la canasta básica que sufrieron un reajuste en sus precios en las últimas semanas. La semana pasada la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos anunció la suba de los precios de la leche entre 3% y 5%.
También se dieron aumentos en los fideos, que cuestan G. 400 más por kilo; el azúcar y el arroz que cuestan G. 500 más por kilo. A esta lista se agrega que el precio del huevo, la lechuga y las verduras sigue en alza.
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