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Ingredientes
- 2 naranjas.
- 1 taza de azúcar.
- 3 huevos.
- 1 taza de aceite.
- Ralladura de naranja o de limón.
Preparación
- En una licuadora procesar la pulpa de las naranjas, el azúcar, los huevos, el aceite y la ralladura de limón (o naranja) todos juntos.
- Agregar la harina cernida, mezclar en forma envolvente.
- En una asadera (o molde para torta) echar el preparado.
- Cocinar a horno precalentado por 45 a 50 minutos, temperatura moderada.
- Sacar del horno, dejar enfríar y servir.