Deliciosa tortilla española con muy pocos ingredientes

Receta de la verdadera tortilla española, un plato que te va a sacar de más de un apuro.

Tortilla española.Shutterstock
audima

Cómo hacer una tortilla española

Tortilla española

  • Receta: española

Ingredientes

  • 500 gramos de papas
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • Aceite
  • Sal

Elaboración paso a paso

  1. Verter un poco de aceite en una sartén a fuego medio.
  2. Incorporar las papas peladas y cortadas en láminas.
  3. Tres minutos después, incorporar la cebolla.
  4. Cuando esté cocinado, pasar todo por un colador para escurrir bien el aceite.
  5. Batir los huevos, salar, mezclar con las papas y cebollas.
  6. Verter nuevamente en la sartén aceitada para hacer la tortilla, a fuego medio.
  7. Darla vuelta cuando los huevos hayan coagulado, ayudándose con una tapa o tabla de madera.
  8. Cuando esté lista de ambos lados, servir de inmediato.

Tortilla española

  • Receta: española

Ingredientes

  • 500 gramos de papas
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • Aceite
  • Sal

Elaboración paso a paso

  1. Verter un poco de aceite en una sartén a fuego medio.
  2. Incorporar las papas peladas y cortadas en láminas.
  3. Tres minutos después, incorporar la cebolla.
  4. Cuando esté cocinado, pasar todo por un colador para escurrir bien el aceite.
  5. Batir los huevos, salar, mezclar con las papas y cebollas.
  6. Verter nuevamente en la sartén aceitada para hacer la tortilla, a fuego medio.
  7. Darla vuelta cuando los huevos hayan coagulado, ayudándose con una tapa o tabla de madera.
  8. Cuando esté lista de ambos lados, servir de inmediato.

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