Así podés preparar pimientos, zanahoria y repollo en conserva

Cómo hacer una conserva de pimientos, zanahoria y repollo

Lea más: Así deberías preparar tus conservas de vegetales

Receta realizada por

Lavar y secar todas las hortalizas. Cortar las hojas del repollo en fina juliana y lavar nuevamente.
De la misma forma, cortar las zanahorias. Retirarles las nervaduras y las semillas a los pimientos y cortarlos en juliana.
Intercalar capas de los distintos tipos de verduras dentro de frascos de ½ kilogramo previamente esterilizados. Tapar.
En una olla, calentar el agua con el vinagre, la sal, el laurel y el azúcar. Dejar que la preparación suelte el hervor y, luego cocinarla durante 10 minutos a fuego lento. Apagar el fuego.
Cubrir los vegetales con el líquido anterior aún caliente.
Tapar los frascos y esterilizar las conservas durante 20 minutos en una olla con abundante agua.

Receta realizada por

Lavar y secar todas las hortalizas. Cortar las hojas del repollo en fina juliana y lavar nuevamente.
De la misma forma, cortar las zanahorias. Retirarles las nervaduras y las semillas a los pimientos y cortarlos en juliana.
Intercalar capas de los distintos tipos de verduras dentro de frascos de ½ kilogramo previamente esterilizados. Tapar.
En una olla, calentar el agua con el vinagre, la sal, el laurel y el azúcar. Dejar que la preparación suelte el hervor y, luego cocinarla durante 10 minutos a fuego lento. Apagar el fuego.
Cubrir los vegetales con el líquido anterior aún caliente.
Tapar los frascos y esterilizar las conservas durante 20 minutos en una olla con abundante agua.