Este granizado de menta y melón japonés es lo que le faltaba a tu tarde

Cómo hacer granizado de menta y melón japonés

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Lavar bien las hojas de menta y blanquearlas durante 30 segundos en agua hirviendo. Escurrir y ponerlas en un bol lleno de agua fría con hielo.
Escurrirlas de nuevo.
Calentar el agua con el azúcar, removiendo para disolver el azúcar. Dejar que se enfríe a temperatura ambiente.
Cortar el melón en trozos y colocarlos en la licuadora junto con el almíbar y las hojas de menta. Licuar.
Verter en un recipiente y meter en el congelador, removiendo de vez en cuando con un tenedor para que quede el aspecto de granizado.
Repartir en copas y servir.

Lavar bien las hojas de menta y blanquearlas durante 30 segundos en agua hirviendo. Escurrir y ponerlas en un bol lleno de agua fría con hielo.
Escurrirlas de nuevo.
Calentar el agua con el azúcar, removiendo para disolver el azúcar. Dejar que se enfríe a temperatura ambiente.
Cortar el melón en trozos y colocarlos en la licuadora junto con el almíbar y las hojas de menta. Licuar.
Verter en un recipiente y meter en el congelador, removiendo de vez en cuando con un tenedor para que quede el aspecto de granizado.
Repartir en copas y servir.