Higaditos de pollo crocantes: una cena fácil y rápida

Cómo hacer hígados de pollo crocantes

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Receta realizada por

Colocar los higaditos de pollo en un colador y enjuagarlos con el agua de la canilla. Escurrir bien.
Batir los huevos, agregar la leche y mezclar bien.
Colocar la harina, ajo en polvo, sal y pimienta en un bol, y mezclar bien.
Calentar el aceite a 180 °C en una olla.
Colocar los higaditos de pollo en la mezcla de leche y huevo, y pasar de a uno por la harina hasta cubrirlos completamente.
Colocar con cuidado en el aceite caliente los higaditos recubiertos, hasta que se doren y cocinen. Es importante cubrir la sartén con una tapa o pantalla para evitar que el aceite caliente salpique.
Retirar sobre papel absorbente y servir.

Receta realizada por

Colocar los higaditos de pollo en un colador y enjuagarlos con el agua de la canilla. Escurrir bien.
Batir los huevos, agregar la leche y mezclar bien.
Colocar la harina, ajo en polvo, sal y pimienta en un bol, y mezclar bien.
Calentar el aceite a 180 °C en una olla.
Colocar los higaditos de pollo en la mezcla de leche y huevo, y pasar de a uno por la harina hasta cubrirlos completamente.
Colocar con cuidado en el aceite caliente los higaditos recubiertos, hasta que se doren y cocinen. Es importante cubrir la sartén con una tapa o pantalla para evitar que el aceite caliente salpique.
Retirar sobre papel absorbente y servir.