Ensalada polinesia de arroz al curry con pasas y palmitos
Receta de ensalada polinesia de arroz al curry y sabores variados de pasas, piña, palmitos, y mucho más.
25 de agosto de 2023 - 09:00
Cómo hacer una ensalada polinesia de arroz
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Ingredientes
- 500 gramos de arroz al curry
- 100 gramos de uvas pasas
- 100 gramos de piñas en almíbar
- 2 manzanas verdes
- 100 gramos de palmitos
- 100 gramos de crema de leche
- 1 taza de choclo
- 1 morrón rojo
- 100 gramos de mayones
- Sal y pimienta
Ingredientes
- 500 gramos de arroz al curry
- 100 gramos de uvas pasas
- 100 gramos de piñas en almíbar
- 2 manzanas verdes
- 100 gramos de palmitos
- 100 gramos de crema de leche
- 1 taza de choclo
- 1 morrón rojo
- 100 gramos de mayones
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
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Hervir el arroz con el curry de la forma acostumbrada. Colar.
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Pelar y picar las manzanas verdes; cortar en ruedas los palmitos; colar y picar las piñas en almíbar; picar el morrón rojo; escurrir el choclo.
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Poner en una ensaladera el arroz con todos los ingredientes cortaditos. Agregar sal y pimienta a gusto y aderezar con la mayonesa mezclada con la crema.
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