No parece sano pero lo es: pollo crocante y liviano
Receta de pollo crocante al horno para disfrutar sin culpas el fin de semana con amigos.
06 de enero de 2023 - 15:19
Cómo hacer pollo crocante
Lea más: Cómo hacer pollo al limón
Receta realizada por
Myriam Vera
Ingredientes
- 1 ½ taza de copos de maíz sin azúcar
- 50 gramos de queso rallado
- 3 cebollitas de verdeo
- 2 huevos
- 6 presas de pollo
- Sal y pimienta
- Rocío vegetal
Elaboración paso a paso
- Retirar la piel de las presas de pollo elegidas (muslitos, patitas, alitas o pechugas).
- Picar las cebollitas de verdeo. Triturar los copos de maíz y mezclarlos con el queso rallado y las cebollitas de verdeo picadas.
- En un bol aparte, batir los huevos apenas para romper el ligue. Salpimentar a gusto.
- Pasar las presas de pollo primero por los copos, luego por el huevo y nuevamente por los copos.
- Ubicarlos en una fuente para horno humedecida con rocío vegetal. Rociar por encima con más aceite en espray.
- Llevar a horno precalentado a temperatura moderada (180 ºC) y cocinar por 15 minutos de cada lado.
Receta realizada por
Myriam Vera
Ingredientes
- 1 ½ taza de copos de maíz sin azúcar
- 50 gramos de queso rallado
- 3 cebollitas de verdeo
- 2 huevos
- 6 presas de pollo
- Sal y pimienta
- Rocío vegetal
Elaboración paso a paso
- Retirar la piel de las presas de pollo elegidas (muslitos, patitas, alitas o pechugas).
- Picar las cebollitas de verdeo. Triturar los copos de maíz y mezclarlos con el queso rallado y las cebollitas de verdeo picadas.
- En un bol aparte, batir los huevos apenas para romper el ligue. Salpimentar a gusto.
- Pasar las presas de pollo primero por los copos, luego por el huevo y nuevamente por los copos.
- Ubicarlos en una fuente para horno humedecida con rocío vegetal. Rociar por encima con más aceite en espray.
- Llevar a horno precalentado a temperatura moderada (180 ºC) y cocinar por 15 minutos de cada lado.