Flan salado de calabaza bajas calorías para una cena liviana

Cómo hacer flan salado de calabaza

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Pelar la calabaza, cortarla en trozos y cocinarla en el horno o al microondas hasta que esté tierna. De este modo, no absorberá más agua y el puré quedará bien seco.
Rociar el molde elegido (uno grande o pequeños individuales) con spray vegetal o enmantecar. Encender el horno a 180 ºC.
En un bol unir el puré de calabaza con la leche y los huevos apenas batidos; salpimentar. Volcar la preparación en el molde.
Cocinar en horno a 180 ºC a baño María durante 40 minutos. Dejar enfriar bien antes de desmoldar.

Pelar la calabaza, cortarla en trozos y cocinarla en el horno o al microondas hasta que esté tierna. De este modo, no absorberá más agua y el puré quedará bien seco.
Rociar el molde elegido (uno grande o pequeños individuales) con spray vegetal o enmantecar. Encender el horno a 180 ºC.
En un bol unir el puré de calabaza con la leche y los huevos apenas batidos; salpimentar. Volcar la preparación en el molde.
Cocinar en horno a 180 ºC a baño María durante 40 minutos. Dejar enfriar bien antes de desmoldar.