¿Antojos de chocolate? Prepará estos alfajores y sé feliz

No te podés perder esta receta de alfajores de chocolate rellenos. Podés hacerlos en diferentes tamaños y jugar con la decoración y el relleno. ¡Una delicia!

Alfajores de chocolate.Shutterstock
audima

Cómo hacer alfajores de choclate

Alfajores de chocolate

  • Plato: Postre

Ingredientes

  • 250 gramos de manteca
  • 170 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 300 gramos de harina
  • 40 gramos de fécula de maíz
  • 40 gramos de nueces
  • 35 gramos de cacao
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Elaboración paso a paso

  1. Batir la manteca con el azúcar hasta punto pomada, luego agregar las yemas de huevo y el huevo entero, de a poco.
  2. Tamizar la harina con la fécula, el cacao y el polvo de hornear, e incorporar a la mezcla. Agregar las nueces molidas, mezclar y guardar en la heladera durante 2 horas.
  3. Cortar en círculos con un cortante y cocinar 15 minutos en horno a 180 °C.
  4. Rellenar con dulce de leche y bañar con chocolate cobertura.

Alfajores de chocolate

  • Plato: Postre

Ingredientes

  • 250 gramos de manteca
  • 170 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 300 gramos de harina
  • 40 gramos de fécula de maíz
  • 40 gramos de nueces
  • 35 gramos de cacao
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Elaboración paso a paso

  1. Batir la manteca con el azúcar hasta punto pomada, luego agregar las yemas de huevo y el huevo entero, de a poco.
  2. Tamizar la harina con la fécula, el cacao y el polvo de hornear, e incorporar a la mezcla. Agregar las nueces molidas, mezclar y guardar en la heladera durante 2 horas.
  3. Cortar en círculos con un cortante y cocinar 15 minutos en horno a 180 °C.
  4. Rellenar con dulce de leche y bañar con chocolate cobertura.

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