El elevado precio de la carne vacuna obligó a los consumidores a que se inclinen por la carne de pollo y cerdo, como en una alternativa favorable en las mesas familiares.
Miguel Tolces, vicepresidente y vocero de la cámara de Comerciantes Mayoristas y Minoristas del Paraguay (Comampar), comentó que actualmente se está vendiendo más carne de pollo y cerdo, reemplazando a la carne vacuna, debido a la diferencia de precios entre estos productos.
“Creo que el consumidor busca principalmente como hacer rendir más el dinero, busca la economía. Dentro de las decisiones, entiendo que reemplazar la carne vacuna, que está a un precio más elevado ahora, por otro tipo de carnes, como la de pollo y cerdo, es una decisión que va alineada con eso”, comentó.
Ante la consulta sobre si el pescado también es una opción, indicó: “El pescado nunca fue producto muy consumido en el país. Sí tuvo un incremento en los últimos tiempos, pero sigue muy por detrás de lo que es el consumo de pollo y cerdo”.
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Movimiento bastante alentador
“Estamos muy entusiasmados con el cierre de este año. Creemos que va a ser un cierre bastante positivo y tenemos expectativas bastante positivas para el 2025. Vemos que se recuperó el consumo de cierta forma, pero vemos que todavía hay mucho espacio para seguir mejorando”, indicó Tolces.
Para finalizar recordó: “Estamos con la campaña que abaratamiento, que arrancamos el 9 de este mes y vamos hasta el día 20. Es la segunda fase de la campaña que lanzamos a principio de noviembre, con descuentos de entre el 20 y 40 por ciento en productos de la canasta básica”.