nutrientes

El 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, con el objetivo de tratar cuestiones relacionadas con el sector lechero en todo el mundo y para incentivar su consumo.

Un equipo de investigadores ha descubierto cómo el cerebro es capaz de detectar el estado de nutrición del organismo y utilizar esa información para regular el crecimiento en niños y su maduración sexual.

Los nutrientes son sustancias presentes en los alimentos que proveen a nuestro organismo las sustancias necesarias para obtener energía y funcionar correctamente.

En esta edición de ABC Rural, el ingeniero agrónomo Eduardo Vinicius, de la empresa Emater, nos explica mediante una demostración práctica como es el crecimiento de la raíz con y sin nutrientes.

La mayoría de las personas apenas les presta atención a esos copos de aspecto bastante insulso que forman parte de su desayuno. Y eso que la avena es considerada un "superfood", es decir, un alimento 100 % natural con un alto contenido de nutrientes.