Esta es la manera correcta de preparar una salsa Strogonoff con fideos

Elaboración paso a paso

1. Cortar cebollas en julianas y champiñones en láminas.
2. Calentar el aceite con la manteca y sofreír la cebolla y los champiñones. Salpimentar y dejar unos 8 minutos a fuego medio para que doren.
3. Cortar la carne en tiritas y agregarla a la sartén.
4. Cuando está cocida, agregar la caña, ajustar sal y pimienta e incoporar las hojas de laurel.
5. Cocinar 5 minutos a fuego lento, luego añadir la crema y la mostaza, revolver y dejar la sartén medio tapada por unos 10 minutos, a fuego lento.
6. Hervir los fideos y servir con el strogonoff.